L’incidence la plus élevée de cancers de l’estomac est observée en Asie, et plus particulièrement en Corée, Japon et Chine. Les techniques de gastrectomie par chirurgie conventionnelle ont donc été élaborées et étudiées méticuleusement dans ces pays. Si l’approche laparoscopique de ce cancer a été initialement décrite en Europe, il est clair que la validation du concept, qui nécessite un nombre important de patients, sera plus rapidement étudiée dans des équipes complètement dédiées au sujet. C’est le cas en Corée, où les chirurgiens ont lancé de nombreuses études randomisées comparant chirurgie mini-invasive et conventionnelle.

La chirurgie du cancer de l’estomac doit donc suivre des règles bien précisées, non seulement en terme de sélection des patients et de type de procédure, mais également en terme de qualité de la chirurgie qui est réalisée.